Fila em um evento pode ser tanto sinônimo de sucesso, como também de desorganização. Por um lado, você está com a casa cheia, por outro, o público está insatisfeito por ter que esperar muito tempo para comprar fichas e/ou pegar bebidas no bar. Mas uma coisa não precisa andar com a outra. É muito possível lotar sua festa ou evento e ainda assim oferecer um serviço de qualidade que não gere um desgaste no público e não cause a impressão de que está perdendo tempo de festa por estar em uma fila.
Esse é um dos problemas que a Ludos garante resolver com todo o seu know-how, afinal, a marca é liderada por Bernardo Ziembik, que possui uma carreira de 15 anos não apenas como DJ, mas também produzindo eventos dos mais variados formatos. Recentemente, a Ludos lançou uma plataforma de e-commerce que abrange serviço de ticketeria, software de operação de bar, destilados artesanais e xaropes para drinks em parceria com a Verve, além de assessorias e mentorias para labels e produtores de eventos em geral.
E claro que uma das grandes preocupações é justamente entregar um evento 100% de ponta a ponta, incluindo a mitigação de filas no bar. Para isso, trouxemos alguns pontos que são válidos considerar para evitar esse tipo de problema.
Caixas móveis
Uma das melhores soluções para agilizar a compra de fichas são os caixas móveis, já que esses profissionais circulam por todo o evento e oferecem uma possibilidade muito mais prática e cômoda de adquirir sua bebida. Somando isso com a opção de também comprar as fichas em caixas fixos, a probabilidade de gerar filas é muito menor.
Sistema operacional adequado
Quem nunca ficou por vários minutos esperando a impressão da ficha, o sinal da maquininha ou qualquer outro empecilho que surgiu na hora da compra? Isso se deve muito por conta de um sistema que pode ter falhas no momento mais importante. Por isso, tem um sistema que esteja de acordo com o porte do evento e suporte a demanda é imprescindível.
Bebidas prontas em latas
Apesar dos drinks ainda serem bastante consumidos pelo público, a opção de oferecer bebidas prontas em lata pode ser uma alternativa bem interessante não apenas para agilizar a retirada do pedido, mas também para oferecer mais alternativas ao público. Você já havia considerado isso? No mercado há diversas opções disponíveis.
Drinks pré-batching
Grande parte da demora na retirada de bebidas no bar é por conta dos drinks, que muitas vezes precisam ser preparados do zero. Essa é a melhor opção se o seu evento não tiver muita gente, caso contrário, vale apostar no pré-batching, ou seja, servir drinks onde parte do processo já está pronto, pré-preparado, bastando apenas mexer e finalizar com a guarnição adequada para entregar ao cliente.
Não economize na equipe do caixa
Onde há dinheiro girando, não pode haver filas. Essa é uma premissa básica de qualquer evento, mas que muitos organizadores acabam desconsiderando por querer “enxugar” o orçamento. O atendimento de qualidade é um dos principais pontos para um evento de sucesso e não pode ser menosprezado na hora de montar a planilha.
Se você quiser qualquer outro tipo de assessoria para o seu evento, vale a pena contar com a Ludos.